前一段時間，正是核桃成熟的季節，一位親戚家就是專門經營核桃園的，種了好多的核桃樹。我們經常吃到的核桃大部分都是經過脫水加工的核桃，也算是干核桃。而這位親戚知道我喜歡吃鮮核桃，就給我們送過來了好多鮮核桃，帶厚綠皮的。這種核桃味道鮮美，就是如容易剝皮，好多沒經驗的小伙伴沒有帶手套就剝皮，剝完才發現，滿手都是黑色，怎么洗也洗不掉，這是什么原因呢？

      真相是這個樣子滴，原來啊，核桃殼皮里面有一種核桃青皮素，能夠沾到手上經過氧化后呈現出黑色！不過它是治療皮炎的中藥成分，從核桃青皮中提取，內含鞣質（即單寧酸）和沒食子酸等物質，被氧化后變黑，最適合用在染發劑的著色劑中。

1. 稀釋后的強酸可以快速將其氧化變色后的黑色去除，如稀硫酸等。不過人的皮膚用這種方法是不可行的。
2. 找很細的沙子與洗衣粉攪拌，然后用沙子仔細磨就會洗掉，或者找鋸條鋸下的木屑與洗衣粉攪伴也可以，再不行找一條粗糙的布條，沾水和洗衣粉仔細擦手也會洗掉的。
3. 可以用15%的醋酸液揩拭核桃汁漬，或將污漬部分浸泡在醋酸液里，第二天再用清水漂洗干凈。
4. 經常用溫水肥皂洗手，等著皮膚的新陳代謝，老的皮膚脫去，色素也就隨著掉了。這種黑色在手上不會對人有什么危害，只是影響美觀，不必擔心，耐心等著它自己去掉。
   
   以上就是一些沾上核桃殼青皮素后的處理方法，還希望能幫到大家！